一旦“阳了”怎么办？ 建议：多吃五样，增强免疫力助力身体恢复

最近家里的群又热闹起来， 因为家族群中有不少人都“阳了”， 大家都居家隔离休养， 大家都在群里分享“阳了”后的痛苦、不适感等经历， 以及如何能尽快恢复体力。。。虽然感染病毒后由于各个人的体质不同，对于生病的感受不同， 但身体素质好，抵抗力强的人就会明显的少遭罪, 着也正应了张文宏教授说过的话，”个人的抵抗力是抵御病毒最好的良药。“ 想要提高身体的免疫力， 一定饮食上要注意健康合理，多吃些富含优质蛋白质和新鲜的蔬菜水果， 全面地补充营养，来增强免疫力。家里群的一个表哥在感染病毒后恢复得最快， 他给我们分享了生病期间的饮食。一旦“阳了”怎么办？ 建议：多吃五样，增强身体免疫力，懂得吃才会少受罪，也助力早日康复。 一起来看看吧。



一、肉末蒸鸡蛋， 鸡蛋是一种经济实惠的滋补佳品，有着“人类营养宝库”的美誉，是优质蛋白质的来源，营养不输肉类。猪肉是我们常吃的肉类食材，营养丰富，将它俩搭配蒸在一起，鲜美嫩滑，比豆腐脑还好吃， 做法还简单，补钙又营养易吸收。
【肉末蒸鸡蛋】
原料： 鸡蛋 肉末 姜末 生抽 淀粉 料酒 姜末 葱花 油盐
制作：鸡蛋加入少许盐打散，加入蛋液2--3倍的水搅打均匀，再将蛋液过滤到大钵中，再在表面覆盖一层保鲜膜； 烧锅水，将鸡蛋碗放入电蒸锅中，大火蒸八分钟至鸡蛋蒸熟。蒸鸡蛋的同时，热锅凉油， 将肉末放入锅中煸炒至变色后加入少许姜末进锅翻炒两下； 加入适量的料酒和生抽翻炒均匀；加入少许水炖煮3分钟，再加入少许盐调味，再加入水淀粉勾芡，最后将肉末酱汁放入蒸好的鸡蛋上即可。



二 虾仁烧豆腐，虾仁是我们常见的海鲜，味道鲜美，营养极其丰富，是优质蛋白质的来源；而豆腐是补益清热养生食材，含有大量植物蛋白质和丰富的钙质。将将虾仁和豆腐结合在一起，是动物蛋白质和植物蛋白质强强联手的美味佳肴， 豆腐顺滑柔嫩，虾仁鲜香弹牙，鲜到流口水。
【虾仁烧豆腐】
原料： 鲜虾 豆腐 姜末 淀粉 料酒葱花 油盐
制作： 鲜虾去壳后挑出虾线，虾头和虾壳留着； 将虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀。热锅凉油，先将虾壳进锅煸炒出虾油后再将虾壳盛出来； 将虾仁放进锅中翻炒至变色，加入准备好的豆腐进锅两下； 加入少许水炖煮两分钟，再加入少许水淀粉勾芡，最后加入盐调味，撒入葱花即可。



三、包菜丝炒虫草花，包菜是我们常吃的一种蔬菜，营养价值很高，富含大量的维生素C， 多吃有利于增强人体的抵抗力，且食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。将它搭配上虫草花一起炒，不仅味道更加鲜美，也让营养更上一层楼。
【包菜丝炒虫草花】
原料： 包菜 虫草花 葱花 油盐
制作： 热锅凉油，将虫草花放进锅中翻炒至微微发软； 加入包菜丝进锅翻炒几下；加入盐调味翻炒均匀，最后加入葱花进锅即可。



四银耳梨子露，梨子是这个季节最该多吃的水果之一， 它甜美多汁，多吃能润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效，将它搭配上银耳一起炖煮，既能滋阴去火养肺，还能养颜美容， 等于天然的止咳药，润润甜甜的，喝起来很舒服。
【银耳梨子露】
原料： 银耳 梨子 冰糖
制作：将银耳碎加入少许水浸泡，再将梨子去皮后切成小块备用，将银耳放入迷你破壁豆浆机中； 将梨子块放入豆浆机中，加入1小块冰糖放入豆浆机中；加入适量的白开水，按下豆浆机上制作米糊的功能键，时间到，将“银耳梨子露”倒入杯中饮用即可。



五 黄瓜弥核桃汁，弥核桃是大家喜欢吃的水果，也有着水果中”维C之王“的美誉， 促进消化、排出毒素，生病期间多吃些富含维生素C多的水果有利于增强抵抗能力。将它搭配上黄瓜打成汁，热量极低，有利于补充身体的水分，缓解生病后喉咙干疼等不适症状，助力早日康复。
【黄瓜弥核桃汁】
原料： 弥核桃 黄瓜 凉白开水
制作： 小黄瓜洗净后切成小段后放入破壁豆浆机中，用小勺将弥核桃的肉抓出来； 将准备好的弥核桃果肉也放入豆浆机中，加入适量的凉白开水； 按下豆浆机上制作果汁的功能，时间到，“黄瓜弥核桃汁”制作好了。