特殊时期，红豆和它煮一锅，营养全面，暖身又暖胃，别不懂吃

冬天已经过去一半了，马上要迎来小寒节气，再过不到一个月，就要迎来新年了，我们也开始迈向新的阶段，期待着春暖花开，疫情退散。现如今，仍然处于疫情高发的时候，最近我国疫情政策的调整，防疫政策更加开放，很多人都变成小阳人，我们一家人也不例外，每天只能够居家办公。




如果我们变成小阳人之后，还是要注意休息，平常要补充足够的营养，一日三餐也要按时吃。特殊时期，我们身体特别虚弱，每天都没有力气，需要我们储备大量的营养，早餐一定不能缺少，可以多喝一些粥品和汤品，今天分享我们家的绝佳早餐——奶香红豆糯米汤圆，比吃包子和面条健康，喝起来非常舒坦，早食早受益。
【奶香红豆糯米汤圆的制作技巧】
食材明细：选购一小碗优质红豆（红豆是很常见的豆类，可以用来煮汤或煲粥，具有活血益气，调理脾胃的功效），糯米粉150克左右（糯米粉可以做糯米粑粑和汤圆，吃起来糯叽叽的，口感特别好，有很强的饱腹感），冷水少许，适量白糖，一盒牛奶，其他。


具体制作步骤：


第一步：选购好糯米粉，红豆和牛奶，先把糯米粉放在容器里，加上适量温水，用筷子不停地搅拌，加上适量白糖，用手揉搓成光滑的面团。


第二步：糯米面团分成一些小剂子，用手揉搓成小汤圆，记得个头不要太大了，全部放在案板旁边，避免粘在一起。




第三步：红豆用清水淘洗干净，用冷水浸泡几个小时，这样红豆更容易煮熟，红豆放入电饭煲，加上两倍的清水，大火将红豆煮开花。




第四步：将红豆转入汤锅里，加上一盒牛奶，大火继续煮10分钟，盛出备用。


第五步：另外起锅煮一大锅清水，煮沸后转中小火，依次下入一些糯米汤圆，等待汤圆全部都浮上来。
第六步：倒入提前煮熟的红豆，一起煮几分钟，加上少许冰糖，关火出锅，这道奶香红豆糯米汤圆就制作完成了。


奶香红豆糯米汤圆是冬天的最佳早餐，糯米汤圆吃起来软糯可口，喝起来甘甜又美味，奶香味十足，可以给身体提供足够的营养，补血又益气，暖身又健脾，让自己脸色红润，整天都有精神。


红豆和它是绝配，每天煮一锅，营养又美味，当成早餐非常合适。你们有没有喝过这款奶香红豆糯米汤圆呢？（文中配图都出自网络）