征服老外的十大东北菜,好吃到飙东北话,直呼:一天不吃浑身难受
分类:饮食 阅读(36) 投稿:琳涵 2023-01-03
盘点征服老外的十大东北菜,老外好奇为啥八大菜系没有东北菜,今天它来了,曾经有老外扬言要吃遍东北,结果吃过东北菜,就彻底留下来了,边吃边飙东北话,直呼味道嘎嘎香,一天不吃浑身难受,到底是哪十道东北菜?
锅包肉
要问在东北吃不腻的菜是什么,那必须得是锅包肉了,猪里脊肉切片腌制,裹上淀粉下锅炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了,原本这道菜是咸香口味,老外看到东北老铁吃的嘎嘎香,于是也想尝试一番。
锅包肉
后来这道菜在全球广外流传,慢慢的就被演化为酸甜口味,没想到这一改变,俄罗斯的老铁尝到之后,几乎每次去东北菜馆,将这道菜列入自己必点菜品之一。
曾经有老外扬言要吃遍东北,结果吃过锅包肉之后,彻底回不去了,一边吃一边飙东北话,唉呀妈呀,太地道了,我爱死东北了。
白肉血肠
本来是东北的特色美食,没想到居然火到了韩国,甚至比泡菜还受欢迎,老外搜了一下白肉血肠的做法,发现是东北老铁们,在杀猪的时候,会将猪血收藏起来,然后在里面加上一些调味料,灌入处理好的大肠内。
看完做法,老外瞬间对血肠失去了兴趣,表示这看起来也太吓人了,但是当他们尝上一口之后,连连表示,唉呀妈呀这也太香了,吃这道菜的时候,必须就着小酒吃,网友表示,这比我们还会享受。
白肉血肠
小鸡炖蘑菇
作为东北家常炖菜,在东北炖菜的排行榜中,这道菜可以说是,它排第二就没人敢排第一,在不少东北家庭里面,大年三十必将把这一道菜,列为当晚的主菜,有句老话说得好,姑爷进门,小鸡断魂。
在东北姑爷回家的时候,家里必定会做一道地道的小鸡炖蘑菇,老外在东北旅游的时候,看到桌桌都点了这一道菜,于是自己也想来试一试,结果被这一道菜迷得是一愣一愣的,还表示,这小蘑菇沾着鸡汤,一口下去,自己要是东北人就好了。
烤冷面
在全国各地各位老铁都能看到烤冷面的身影,但是只有在东北吃到的烤冷面,那才叫一个地道,曾经一个老外,晚上饿的睡不着觉,于是出来觅食,结果看到美食街上,一堆人围着一个小摊,这个小摊卖的正是东北烤冷面。
他看到小摊老板,拿出冷面摊个鸡蛋,在挤一点蜜汁小酱料,一套动作行云流水,老外都看呆住了,当他拿到烤冷面的时候,心里难免低估为啥名字叫做冷面,为啥吃进嘴里还有点烫嘴,是不是被骗了。
但是当他把手里面的烤冷面吃完的时候,就彻底打消了心中的顾虑,因为那实在是太好吃了,不少老外漂洋过海,就是为了吃一口正宗的烤冷面,尤其是韩国人,吃过东北的烤冷面之后,一度表示,自己国家的冷面不香了。
烤冷面
猪肉炖粉条
作为最家常的家常菜,猪肉炖粉条可以说是非常的出名,这道菜不仅火遍了大江南北,就连不少没有来过中国的老外,都听过这道菜的名字,为了感受一下这道菜,是否真的像网上一样说的那样有魔力,于是花大价钱买机票跑到东北。
猪肉炖粉条
当猪肉炖粉条端上来的时候,闻到这个味道,就已经忍不住了,一筷子粉条,一勺鲜美的汤汁,老外彻底被东北菜征服了,竖起大拇指表示,虽然这道菜卖相不咋地,但是吃起来就完全停不下来了。
地三鲜
老外听到这个名字就彻底愣住了,赶忙在网上咨询,啥是地三鲜,听到网友跟他说是东北素菜之后,就一脸嫌弃的说,一盘素菜有啥好吃的,在网上找到教学视频之后,于是自己打算试一下,要是不好吃,还能打网友们的脸。
于是去国外的农贸市场,买上茄子土豆和大辣椒,处理干净放在一起炒,做出来之后,看着花花绿绿的地三鲜,还嘲讽的表示,一盘素菜有啥好吃的。
地三鲜
当他夹上那么一筷子,放到自己嘴里的那一刻,彻彻底底的被东北菜打了一个大逼斗,一边吃一边表示,这也太好吃了,差一点就错过了这么一道神仙美食,这简直就是素菜中的NO.1。
杀猪菜
每一年东北人在杀猪的时候,这道菜必然会出现在桌上,猪头肉、五花肉再加上血肠,放点大白菜,看着就像一锅乱炖,老外第一次看到这道菜的时候,表示这看起来乱糟糟的,自己宁愿去吃法国大餐,人家虽然分量少,但是摆盘是真的好看。
杀猪菜
在东北人盛情邀请下,老外坐下来尝了一口之后,整个人都亚麻呆住了,整上两碗大米饭,直接开炫,吃完表示东北人实在是太会吃了,网友看完当场就笑了,老外实在是太可怜了,连杀猪菜都没吃过。
东北酱大骨
这可以说是一道硬菜了,不得不说东北人,在吃这一方面,研究的实在是太透彻了,在严寒的大冬天,来上一盘饺子,在整上一锅酱大骨,别提有多美了,老外第一次吃到酱大骨的时候,表示大骨头有啥好吃的,一点肉都没有,吃起来还特别费劲。
但是当他吃起来的时候,立马就收回了刚才说出的话,都也没抬起的啃起了大骨头,还表示,啃骨头也是一件美事,有一些老外刚开始跟他的想法一样,刚开始吃的时候还特别矜持,但是吃着吃着就直接上手了,管他什么形象呢,这玩意吃到嘴里就是得劲。
铁锅炖大鹅
老外说中国八大菜系,就是没有东北菜,那么东北有啥名菜,网友听完上去,一个铁锅炖大鹅的照片甩了上去,并且告诉他,智者不入爱河 铁锅只炖大鹅,老外看到照片中,冒着热气的大鹅,口水都要流下来了,于是下定决心要去东北尝一尝,正宗地道的铁锅炖大鹅。
铁锅炖大鹅
当他第一次吃到这道菜的时候,彻底被这道菜征服了,还表示自己再也不吃,汉堡牛排了,有那钱不如整上一锅铁锅炖大鹅,不仅分量大,关键是它是真的香啊,吃完东北话都飚出来了,“铁锅炖大ne 真香啊”,得!又一个被东北菜拿捏的老外。
东北烧烤
老外这道菜心里直嘀咕,全国各地都有烧烤,为啥加上东北就不一样了,当他来到东北的时候,就被东北的烧烤文化惊住了,不管是啥 只要能吃,那就能上烧烤架,什么烤蝉蛹、烤毛蛋,往烧烤架上一放,小调料一撒,吃起来就是嘎嘎香。
老外站在东北烧烤摊面前,左手一把串,右手嘴里塞,有网友表示,他这是不打算回国了呗,看这动作完全被东北烧烤汉化了,要是回到自己国家,吃不到东北烧烤,估计得馋死了。
东北烧烤
文 | 黑梦空间
编辑 | 黑梦空间
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