阳康后出现“脑雾”？建议少吃发物，多吃2肉3菜，赶走疲劳强体

分类：饮食阅读(136) 投稿：瀚文 2023-01-20

“脑雾”这一个词是针对阳康后出现的一类谈不上症状的感觉的描述，这词一出，很多人都出现的共鸣，感觉就跟自己阳康的后的状态一模一样，就我身边的同事都说，自己感觉大脑雾化了，一天家里停网了，然后就晾了电脑两天，最后回过神来，虽停网但没有停电呀，还可以处理其它相关的工作呀，瞬间就蒙了，很多网友也纷纷议论说，阳康后感觉明显感觉学习和工作效率变低，但专家也说了这或许是跟新冠康复之后，身体还未完全康复的缘故，只要好好调整，大部分‘脑雾’会在1个月～1年之内逐步缓解。

专家建议良好的睡眠、合理的饮食和科学的锻炼可以改善记忆力，及其他脑雾症状，以及足量饮水、增加蛋白摄入都是很有必要的，所以不用过度担心。在日常的饮食中，多补充蛋白质，维C等各种营养，少吃发物，或有助于赶走疲劳增强体质。

少吃发物
发物是指带有刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病，加重疾病，不利于病情恢复。道常见的发物有魔芋、芋头、鹅肉、韭菜、狗肉等。有的会刺激人体发热，加速血液循环，有的会刺激人体上火，有的会让体内的水分变重，都是都是不利于身体恢复的。应该以清淡饮食为主，这样利于身体的吸收和消化。
多吃“2肉”
1、鸡肉

推荐食谱【盐焗鸡】

食材：黄栀子2个、三黄鸡1只、1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克栀子水、小葱、生姜切片、土豆
1、黄栀子2个，加开水泡出颜色，然后晾凉备用；

2、三黄鸡1只，处理干净后砍去鸡爪，装入一个大点的碗中调味儿，1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克放凉的栀子水，把整只鸡给它抹匀，再往鸡的肚子里面塞一个葱结去腥，接着就是腌制了，3个小时的时间就可以完全入味儿，期间记得翻动一下；

3、小葱切段，生姜切片，土豆切小块儿；

4、电饭煲内先放上土豆，再铺上葱段，姜片，最后把鸡放进来，腌制鸡的汤汁也一起倒进来，电饭煲气孔冒热气的时候就可以微微闻到香味儿了，跳闸以后保温键继续焖40分钟，焖的过程不要开盖，时间到了就可以出锅了；

2、鸽子肉

推荐食谱【红烧乳鸽】

材料：乳鸽一只，卤水、脆皮水
1、提前备好卤水，肉桂、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、冰糖等，其中的量尽量保持均衡，不要某一种放的格外的多，加水煮香备用；

2、乳鸽洗干净把内脏取出，然后放沸水中烫熟后捞出备用；卤水加入姜片、香葱，辣椒干，放入氽烫后的乳鸽，内卤煮15分钟然后关火泡40分钟；

3、卤好的乳鸽捞出晾干水，调好脆皮水，蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴，搅拌均匀备用；

4、用刷子在晾干的乳鸽身上刷上脆皮水，全身都刷上，然后放在通风的地方晾干；晾干的乳鸽继续刷一层脆皮水，继续晾干，重复3-4次，晾干过程最好有3个小时左右；

5、锅里烧热油，用汤勺舀油淋到乳鸽上，直到乳鸽变成金黄色，就可以美美地享用啦！
多吃“3菜”
1、菠菜

推荐食谱【鸡蛋皮拌菠菜】

食材：菠菜、鸡蛋、红辣椒、蒜
1、鸡蛋5个，打入碗里后加一勺盐，然后搅散，平底锅刷上油，倒入蛋液，摇晃锅以摊平鸡蛋皮，蛋皮摊熟后卷在一起，然后再切成丝；

2、红甜椒切丝，接着开水去生之后，放在一边；

3、接着把洗好的菠菜焯下水，加勺盐后焯水半分钟，然后捞出来过凉水放凉；

4、接着半头大蒜拍碎后切成蒜末，放入碗里后2勺生抽，2勺蚝油，少量辣椒籽，半勺鸡精拌匀；

5、最后再把菠菜，辣椒，鸡蛋皮都倒入调料碗里搅拌均匀。

2、萝卜

推荐食谱【柠檬萝卜片】

食材：萝卜、小米椒、柠檬、小米椒、柠檬片、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖
1、萝卜用削皮器削成片，加半勺盐腌制10分钟；切点配菜，小米椒切成圈、柠檬切片；

2、腌好的萝卜挤干水分放入盘中，加小米椒、柠檬片、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖，放冰箱冷藏一夜，好吃的泡菜萝卜就做好了。

3、藕带

推荐食谱【虾仁藕带】

食材：虾仁、藕带、青椒、干辣椒、姜蒜
1、将虾仁汆水20秒钟左右，捞出沥水，生粉加入适量的水润湿，再加少许盐、鸡粉，将虾仁放入，搅拌均匀，腌制5分钟；

2、藕带洗净切段，切短段待用；青椒切滚刀状，姜蒜切片，干辣椒2-3个备用；

3、锅入少许油，放入蒜姜煸出香味后，再放入藕带、青椒段、干辣椒、虾仁一起炒制，加盐、白糖、鸡粉，快速炒匀后就可以出锅装盘了。