冬日寒风疾，蒸的更暖心：一锅治愈人的柠檬汽锅鸡

生病的过程太痛苦了。发烧、头疼、嗓子疼、咳嗽，食欲还特别差。就是想喝一锅热乎乎的鸡汤，身体本能告诉我，喝完就能好得快一点。
但是煲鸡汤是一件要人一直盯着，还有可能煲出来不好喝的厨房“大事”。有什么方法能既次次美味又不需要人盯着呢？——汽锅鸡！



每一次去外面餐厅和汽锅鸡都被汤头的鲜美和鸡肉的软烂蛰伏，因为是用蒸汽蒸出来的鸡汤，好喝程度绝对不会翻车！
这一锅热乎乎的带着淡淡柠檬香的汽锅鸡，真的皮滑肉嫩，汤鲜味足！汽锅鸡的做法是中国最古老的烹饪方式，采用的是蒸馏烹饪技术，蒸汽炖煮的设计，汽锅内不外加一滴水，汤汁皆是由蒸馏水凝结而成，滴滴营养精华。也是最符合现代人生活方式的烹饪方式，低油少盐清淡饮食。



同时，蒸出来的汤嘌呤更低！用蒸汽锅出来的汤比老火汤次黄嘌呤含量减少40.88%、黄嘌呤含量减少 59.64%、脂肪含量减少42.77%，用汽锅的烹饪方式出来的汤喝起来更健康。



材料：
鸡腿500g，姜片适量，柠檬片适量
步骤：
1， 把鸡腿块，姜片，柠檬片摆在黄色的陶瓷锅里，盖好盖子
2， 玻璃锅里加入纯净水，水位到“汽锅”线，打开“汽锅”功能，等候3小时
3， 拿出碗和勺子，加一点盐到汤里，开始吃。