一袋牛奶一碗大米，教你做最好吃的大米糕，香甜软糯，个个开花！

香软米糕
大米糕是我最喜欢吃的美食，也是我的拿手绝活，只要有时间我就自己在家做大米糕吃，软糯香甜，又软又香，甜丝丝的味道令人回味无穷,米糕松软香，谁不爱吃呢，原料又很简单，半小时搞定


原创作者 magicmama

食材

大米200克
全脂牛奶60克
白糖38克
纯净水90克
泡打粉8克

步骤

1、大米泡至少6小时


2、泡好后的大米，连同以上原料，除了泡打粉以外一起放进料理机中研磨均匀


3、打成细腻的米糊


4、放入泡打粉后混合均匀


5、状态是这样稀的不要担心，这里过一遍筛，倒入模具


6、装入模具后放入蒸箱，蒸15分钟


7、打开蒸箱后，都开花啦


白白胖胖的米糕们


品相非常好


稍微凉一下，用筷子把它们拿出来，我没有刷油，它们自己脱模不粘模具


入口香软甜糯，太好次了，完美！


非常细腻柔软


口感太好太好太好


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